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羥丙基二淀粉磷酸酯

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產品 新聞 下載

乳制品

作用性能：提高制品稠厚度、保水性能強，防止乳清析出提供溫和的口感耐受較高均質溫度，耐高均質剪切提高酸奶回復粘度提供結實的凝膠結構代替部分膠體。

調味醬果醬

作用性能：增稠穩(wěn)定性、保水性好賦予產品細膩潤滑的口感耐低PH值穩(wěn)定性高溫穩(wěn)定性，適合高溫加工抗剪切，耐機械加工高鹽高糖環(huán)境下穩(wěn)定性好，低溫穩(wěn)定性好，提供具有掛壁性的流暢體態(tài)。